מאפה נאמן" - עובדת במקום עם ותק של שנה"

 

את יודעת כמה זמן העסק פועל פה בדוידקה?

אין לי מושג , לפי מה שאני רואה בערך ארבע שנים המקום פה יחסית חדש.

באיזה שעות המקום פתוח?

מ- 06:00 עד 21:00.

את יודעת למה בחרו להתמקם פה? אולי השארה אפילו?

אני חושבת שזה מרכז העיר, יש הרבה אנשים, מקום מעוד נוח.

ובפועל?

אין לי מושג האמת.

את לא חושבת שזה מקום מרכזי?

אה בפועל כן, מאד מרכזי. יש פה הרבה אנשים. תיירים...

מה את חושבת על האזור ?

אחלה אזור, אני מאד אוהבת את האזור. חוץ מזה שיש פה כמה אנשים לא נורמטיבים, אבל אנחנו מסתדרים גם איתם.

מה הכוונה לא נורמטיביים?

יש פה הרבה הומלסים, הרבה הומלסים פה למעלה. פה ממש בספסלים.

איזה סוג אוכלוסייה מגיעים לכאן?

יש פה הרבה סוגים בין אם זה תיירים, אנשים מפה, אנשים מחוץ לעיר, הרבה מטיילים שהגיעו לירושלים במיוחד.

את יכולה להצביע על איזה שהוא רוב?

אממ.. הרב ירושלמים או תיירים הכי הרבה.

איזה סוג של ירושלמים חילוניים או דתיים ?

זה הכל ביחד אין יותר או יותר זה ממש הכל ביחד.

יש הרבה לקוחות חרדיים ?

יש הרבה כן, אבל לא הרבה קונים בגלל רמת הכשר.

את לא יכולה להצביע על אוכלוסיה ספציפית ?

לא, זה הכל מהכל, יש פה הכל בכל יום באמת.

את חושבת שיש קשר למיקום לכך שיש אוכלוסיה של הכל מהכל ?

כן זה מיקום מאד מרכזי בירושלים, את מדברת פה על הדווידקה. הדווידקה הוא מיקום מאד מרכזי בירושלים. גם פה למטה ביפו..

אתם מפה? זה מקום מאד מרכזי. בוא נגיד ככה, יש המון, סתם אנשים אפילו אחרי העבודה, כאלה שבאים רק לטייל בעיר. אני ספציפית גם סתם קופצת לפה לקנות משהו ואז חוזרת הביתה.

איפה את גרה ?

מעלה אדומים.

מקום מאד ניידי פה, יש רכבות גם.

​

​